Plantejament
En la unitat hem dit que en un mercat competitiu el preu tendix a ser un de sol, perquè ningú no pot cobrar més del que cobren els altres sense quedar-se sense clients. Comprovareu si això es complix al vostre barri. Pista: no del tot, i les raons per les quals no es complix són justament el que estem estudiant.
Durant una setmana, cada parella anota el preu dels mateixos cinc productes en tres llocs distints: un supermercat gran, una botiga de barri o xicotet comerç i una web de compra en línia. Han de ser exactament el mateix producte: mateixa marca, mateix format, mateixos grams. Si canvieu de format, no esteu comparant preus, esteu comparant coses distintes.
Després, a classe, ajuntarem les dades de totes les parelles i vorem quant varia la mateixa cistella dins del mateix poble o la mateixa ciutat. La resposta sol sorprendre.
Objectius didàctics
- Arreplegar dades de preus de manera sistemàtica i comparable, documentant la font i la data.
- Calcular el cost d’una cistella i les diferències percentuals entre establiments.
- Explicar les diferències amb els conceptes de la unitat: nombre de venedors, diferenciació, costos, comoditat i preus psicològics.
- Valorar quant suposa a l’any triar on es compra, sense caure en el «el que és barat sempre és millor».
La cistella
Trieu cinc productes que la vostra família compre de veritat. Una selecció que funciona bé:
| # | Producte | Format exacte (marca i grandària) |
|---|---|---|
| 1 | Llet sencera | bric d’1 L, marca ____________ |
| 2 | Oli d’oliva verge extra | botella d’1 L, marca ____________ |
| 3 | Pa de motle | paquet de ____ g, marca ____________ |
| 4 | Gel de dutxa | pot de ____ ml, marca ____________ |
| 5 | Un producte a la vostra elecció | ____________________ |
Plantilla d’arreplega (una per parella)
Localitat: ______________ Dates del treball de camp: ___/___ a ___/___
Supermercat Botiga de barri En línia
Nom de l'establiment __________ __________ __________
Producte 1 ______ € ______ € ______ €
Producte 2 ______ € ______ € ______ €
Producte 3 ______ € ______ € ______ €
Producte 4 ______ € ______ € ______ €
Producte 5 ______ € ______ € ______ €
TOTAL CISTELLA ______ € ______ € ______ €
Despeses d'enviament (si n'hi ha) — — ______ €
Regles de camp. Anoteu el preu del producte sense oferta temporal i, si només el trobeu en oferta, apunteu les dues xifres. Fixeu-vos en el preu per litre o per quilo que apareix a l’etiqueta xicoteta: és el que permet comparar de veritat. I demaneu permís abans de fotografiar dins d’una botiga: no tots els comerços ho permeten, i la bona educació també és treball de camp.
Passos
- Preparació a classe (10 min de la sessió anterior). Tancar la llista de cinc productes amb marca i format, perquè tota la classe compare el mateix.
- Treball de camp (una setmana). Les tres visites, amb data anotada. La consulta en línia es fa el mateix dia que l’última visita física, perquè la comparació siga justa.
- Càlculs (15 min de la sessió). Total de cada cistella, diferència en euros i en percentatge respecte a la més barata, i estimació del que suposaria a l’any comprant una vegada per setmana.
- Taula comuna (15 min). Es bolquen els totals de totes les parelles en una taula projectada. Es calcula la cistella més cara i la més barata de la classe.
- Explicació econòmica (15 min). Per grups, assigneu a cada diferència una causa de la unitat i defeneu-la: nombre de venedors a la zona, costos de l’establiment, diferenciació i servici, comoditat i horari, despeses d’enviament, preus psicològics (9,99 €).
- Tancament (5 min). Cada parella escriu una recomanació de tres línies per a una família del barri.
Preguntes d’anàlisi
- Quin producte varia més de preu entre els tres llocs? I quin varia menys? Per què creieu que ocorre?
- Si la botiga de barri és més cara, per què continua tenint clients? Enumereu almenys tres raons que no siguen el preu.
- La web és realment més barata una vegada sumades les despeses d’enviament i el temps d’espera?
- En quin dels tres establiments diríeu que hi ha més competència a prop? Es nota en els preus?
Criteris d’avaluació
| Criteri | Descripció | Pes |
|---|---|---|
| Rigor de les dades | Mateix producte i format en els tres llocs, amb dates i establiments anotats | 30 % |
| Càlculs | Totals, diferències en percentatge i estimació anual correctes | 25 % |
| Explicació econòmica | Relaciona cada diferència amb un concepte de la unitat | 30 % |
| Recomanació final | Conclusió raonada i sense simplificar | 15 % |
Variants i extensions
- Amb suport: tres productes en compte de cinc i només dos establiments.
- Per a qui va sobrat: repetir la cistella un mes després i calcular la inflació de la vostra pròpia cistella. És exactament el que fa l’INE amb centenars de milers de preus cada mes, i és el pont amb la Unitat 4.
- Variant sense eixir de l’aula: fer les tres consultes en webs de supermercats distints. Es perd el treball de camp, però es guanya temps i continua funcionant.
- Contrast amb una font oficial: comparar les vostres conclusions amb l’estudi anual de preus de supermercats de l’OCU, que cada any troba diferències de més de 1.000 € a l’any entre la cistella més cara i la més barata d’una mateixa ciutat.