El repte
Una samarreta que costa 8 euros. Un mòbil de gamma mitjana. Un filet de pit de pollastre envasat. Quin preu tenen de veritat? El preu en l’etiqueta reflectix el que paga qui compra, però no arreplega tot el que costa produir eixe objecte: les condicions laborals en la fàbrica, l’aigua consumida, les emissions generades, els residus que queden.
En este projecte investigareu eixos costos ocults i construireu una guia de consum conscient que vos servisca —i servisca a qui la llija— per a prendre decisions de compra més informades i més justes.
Què aporta cada matèria
- Economia posa els conceptes: la diferència entre preu de mercat i cost social, què són les externalitats negatives i per què el mercat no les incorpora al preu, com funcionen els drets del consumidor i quins mecanismes de protecció existixen a Espanya.
- Ètica i Valors posa la mirada: la responsabilitat individual i col·lectiva davant del consum, la justícia en les cadenes de producció globals, la ciutadania activa i els dilemes reals entre comoditat, cost econòmic i cost moral.
Totes dues matèries són necessàries: sense economia, la reflexió ètica queda en bons propòsits sense ferramentes; sense ètica, l’anàlisi econòmica descriu el problema sense preguntar-se què hem de fer.
Com es desenvolupa
- Triar els productes a investigar1 sessió
Cada equip tria una categoria de productes (moda i roba, alimentació, electrònica de consum) i selecciona 2-3 articles concrets i quotidians. Justifiquen l'elecció: per què eixos productes i no altres?
- Indagar el cost ocult1-2 sessions + treball fora de l'aula
Investiguen les condicions de producció: origen, materials, procés de fabricació, impacte ambiental i condicions laborals. Identifiquen quines externalitats negatives genera cada producte i qui les suporta.
- Debatre els dilemes de valor1 sessió
Cada equip exposa un dilema real de la seua investigació: compre el més barat sabent el que costa produir-lo? Té sentit el consum responsable individual si les empreses no canvien? La classe contrasta perspectives des de criteris de justícia i responsabilitat.
- Definir criteris de consum conscient1 sessió
A partir de la investigació i el debat, cada equip formula 4-6 criteris concrets i aplicables per a la seua categoria de productes: què buscar, què evitar, què preguntar abans de comprar.
- Redactar la guia1 sessió
Integren els criteris en una guia breu, clara i útil: una pàgina per producte o categoria, amb evidències de la investigació i les fonts consultades.
- Presentació1 sessió
Cada equip presenta la seua guia a la resta de la classe. Es contrasta si els criteris de les distintes categories tenen punts en comú i es valora quins canvis serien possibles a nivell individual, col·lectiu i regulatori.
El producte final
Una guia de consum conscient —en format paper o digital— que incloga: la presentació dels productes investigats, les evidències del cost ocult amb les seues fonts, l’exposició dels dilemes ètics identificats i els criteris de consum proposats per l’equip. La guia no és un manifest ni un sermó: és una ferramenta pràctica, fonamentada en dades reals, que qualsevol persona podria usar per a prendre millors decisions de compra.
Materials per a l’alumnat
El que necessita cada equip per a treballar amb autonomia: qui fa què, què s’entrega en cada sessió, on buscar les dades i com s’avalua.
Fitxa de l’equip
Repartiu els rols el primer dia. Si sou tres, qui coordina assumix també la redacció de la guia.
- Coordinació: repartix les tasques, controla el temps i guarda la versió bona de la guia.
- Investigació: busca l’origen, els materials, les condicions de treball i l’impacte ambiental de cada producte, sempre amb font.
- Ètica i debat: formula el dilema de l’equip i modera la discussió amb criteris de justícia i responsabilitat.
- Redacció i portaveu: escriu la guia i la presenta a la classe.
Tasques i entregues per sessió
- Triar els productes a investigar (1 sessió). Trieu una categoria i dos o tres productes quotidians, i justifiqueu la tria. Què entregueu: la fitxa de productes.
- Indagar el cost ocult (1-2 sessions + treball fora de l’aula). Investigueu origen, materials, fabricació, impacte ambiental i condicions laborals, i anoteu qui suporta cada cost. Què entregueu: la taula d’externalitats de cada producte, amb les seues fonts.
- Debatre els dilemes de valor (1 sessió). Formuleu un dilema real que haja eixit de la vostra investigació i defeneu les postures amb criteris de justícia i responsabilitat. Què entregueu: el dilema per escrit i les dues postures més fortes.
- Definir criteris de consum conscient (1 sessió). Formuleu de quatre a sis criteris concrets: què buscar, què evitar i què preguntar abans de comprar. Què entregueu: la llista de criteris, cada un amb l’evidència que el recolza.
- Redactar la guia (1 sessió). Redacteu una pàgina per producte o categoria, amb les evidències i les fonts. Què entregueu: la guia en esborrany.
- Presentació (1 sessió). Presenteu la guia i valoreu quins canvis són possibles a nivell individual, col·lectiu i regulador. Què entregueu: la guia final.
Fonts de dades
- Agència Europea de Medi Ambient · Textiles and the environment (2022): l’impacte ambiental de la roba que es consumix a Europa; els tèxtils són la quarta categoria de consum amb més impacte, després de l’alimentació, l’habitatge i la mobilitat.
- OCDE · Guía de debida diligencia para cadenas de suministro responsables en el sector textil y del calzado (PDF): quins riscos laborals i ambientals han de vigilar les marques en tota la seua cadena de subministrament.
- Texto refundido de la Ley General para la Defensa de los Consumidores y Usuarios (BOE): els vostres drets com a consumidors, en la norma que els arreplega.
Textos i lectures de referència
- Eco 4ESO, unitat 7: «Els teus drets com a consumidor» i «Consum responsable i sostenible». Taller 3ESO, unitat 3: «Consum sostenible: comprar pensant en el planeta».
- Eco 1BACH, unitat 6: «Externalitats». EEAE, unitat 3: «Economia connectada: ètica, sostenibilitat i ODS».
Nivells d’assoliment de la rúbrica
Quatre nivells per a cada criteri de la rúbrica, que està just davall amb el que es valora i la competència de cada criteri. «Adequat» és el que demana la rúbrica; «Avançat», el que va més enllà.
- Rigor de la investigació
- Inicial: afirmacions sense font, o preses de la web de la mateixa marca sense contrastar.
- En desenvolupament: fonts fiables per a alguns productes, però evidències vagues en altres.
- Adequat: fonts fiables i evidències concretes sobre les condicions de producció i l’impacte ambiental.
- Avançat: a més, contrasta el que diu la marca amb una font independent i assenyala què no ha pogut comprovar.
- Comprensió d’externalitats i cost real
- Inicial: confon un preu alt amb un cost social, o no identifica externalitats.
- En desenvolupament: identifica externalitats, però no explica per què el preu no les arreplega.
- Adequat: explica quines externalitats genera el producte, per què el preu no les inclou i distingix el cost privat del cost social.
- Avançat: a més, proposa com es podrien incorporar al preu (impostos, normes, etiquetes) i discutix els seus límits.
- Reflexió ètica i de valors
- Inicial: sermó o judici sense arguments.
- En desenvolupament: argumenta, però reduïx el dilema a bons i dolents.
- Adequat: argumenta des de la justícia, la responsabilitat i la ciutadania i reconeix la tensió entre l’interés individual i el bé comú.
- Avançat: a més, distingix què depén de cada persona i què exigix acció col·lectiva o regulació.
- Qualitat i utilitat de la guia
- Inicial: consells genèrics («compra millor») sense base.
- En desenvolupament: criteris concrets, però alguns no ixen de la investigació.
- Adequat: criteris concrets, aplicables i fonamentats en la investigació.
- Avançat: a més, algú de fora del grup podria usar la guia en una botiga real sense més explicacions.